Prăjitură din foi de plăcintă cu iaurt, lămâie, griș și stafide – Nimic mai mult, nimic mai bun

Ingrediente:

  • 1 kg iaurt
  • 10 ouă
  • 3-4 linguri griș
  • 1 pachet de unt
  • coajă de lămâie
  • esență de rom
  • esență de vanilie
  • 100 g stafide
  • 2-3 linguri de zahăr
  • sare
  • 1 pachet foi de plăcintă
  • 4 linguri smântână

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm iaurtul. Adăugăm esențele, coaja de lămâie, grișul și 8 ouă bătute. Amestecăm bine până la omogenizare.

2. Pe o tavă tapetată cu unt, așezăm 4 foi de plăcintă pe marginile tăvii. Adăugăm 2-3 polonice de iaurt iar pe deasupra, așezăm stafidele și 4 foi de plăcintă. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.

3. La final, adăugăm 2 ouă bătute amestecate cu smântână. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 90 de minute. La final, decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Delicios de pufoasă și fragedă, se topește în gură – Prăjitură turnată cu brânză

Ingrediente pentru blat:

  • 2 ouă
  • 9 linguri zahăr
  • 9 linguri ulei
  • 9 linguri lapte
  • 12 linguri făină
  • 1 plic de praf de copt
  • esență de vanilie

Ingrediente pentru crema de brânză:

  • 600 g brânză de vaci
  • zahăr
  • 2 ouă
  • coajă de portocală

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul pudră, esența de vanilie, uleiul, laptele, făina amestecată cu praful de cop și mixăm bine până la omogenizare.

2. Turnăm jumătate din cantitatea de aluat într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 15 minute.

3. Într-un bol, mărunțim brânza cu ajutorul unui blender. Adăugăm zahărul, 2 ouă și coaja de portocală. Amestecăm bine până la omogenizare.

4. Scoatem tava din cuptor și repartizăm uniform crema de brânză. Acoperim cu a 2-a jumătate de aluat și coacem la temperatura de 180 de grade, încă 30 de minute.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

Prăjitură fină cu iaurt și frișcă – Trebuie să încerci această rețetă rapidă și ușoară

Ingrediente:

  • 250 g pișcoturi
  • 150 g cremă de brânză
  • 150 g zahăr pudră
  • esență de vanilie
  • 200 ml frișcă lichidă
  • 500 g iaurt de piersici
  • 2 plicuri gelatină
  • 700 g compot piersici
  • 100 ml frișca

Mod de preparare:

1. Pe o tavă de copt, așezăm uniform un start de pișcoturi însiropați în compot.

2. Într-un bol, punem gelatina la hidratat în 200 ml de compot, pe urmă o topim pe baie de aburi.

3. Cu ajutorul unui mixer, batem smântâna. Adăugăm crema de brânză, zahărul pudră, esența de vanilie, iaurtul de fructe și amestecăm foarte bine. Adăugăm gelatina topită și frișca bătută spumă. Amestecăm totul foarte bine.

4. Turnăm amestecul obținut peste stratul de pișcoturi. Pe deasupra, adăugăm un alt strat de pișcoturi și punem prăjitura la frigider pentru 3 ore. La final, decorăm cu felii de piersici.

Poftă bună!

Tort de ciocolată cu biscuiți – Rețetă rapidă, fără coacere, perfectă pentru orice sezon

Ingrediente:

  • 170 g unt
  • 400 g ciocolată
  • 170 ml frișcă
  • 400 g biscuiți
  • esență de rom

Mod de preparare:

1. Pentru început, topim ciocolata pe baie de aburi. Adăugăm untul și amestecăm bine. Adăugămm frișca și luăm vasul de pe foc. La final, adăugăm biscuiții, esența de rom și amestecăm bine până la omogenizare.

2. Turnăm amestecul obținut într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Punem prăjitura la rece pentru 3 ore. La final, decorăm cu fructe și zahăr pudră.

Poftă bună!

Negresă pufoasă și aromată – O prăjitură pentru gusturi rafinate

Ingrediente:

  • blat
  • 6 ouă
  • 200 g unt
  • 300 g zahăr
  • 250 ml lapte
  • 300 g făină
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingură esență de rom
  • 3 linguri cacao
  • 100 g miez de nucă
  • 100 g ciocolată
  • 50 g unt

Mod de preparare:

1. Într-un vas, turnăm laptele. Adăugăm untul, zahărul și pudra de cacao. Punem vasul la fiert, la foc mic și amestecăm foarte bine.

2. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă. Adăugăm gălbenușurile, făina, praful de copt, esența de rom și compoziția pregătită anterior. Mixăm bine până la omogenizare, pe urmă adăugăm miezul de nucă mărunțit.

3. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. La final, decorăm cu glazura de ciocolată.

Poftă bună!

Furtună în desert – O prăjitură ușor de pregătit, cu ingrediente la îndemână

Ingrediente pentru primul blat:

  • 6 ouă
  • 200 g zahăr
  • 4 linguri apă clocotită
  • 150 g făină
  • 1 plic praf de copt
  • 2 linguri cacao

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, apa clocotită, făina, pudra de cacao și praful de copt. Mixăm bine până la omogenizare. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

Ingrediente pentru al 2-lea blat:

  • 5 albușuri
  • 200 g zahăr
  • 3 linguri făină
  • 250 g miez de nucă

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile. Treptat, adăugăm zahărul, făina, miezul de nucă și amestecăm foarte bine. Coacem în aceeași tavă la temperatura de 180 de grade timp de 30 de minute.

Ingrediente pentru crema 1:

  • 5 gălbenușuri
  • 200 g zahăr
  • 300 g unt

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile. Adăugăm zahărul și mixăm până obținem o cremă densă și omogenă. La final, adăugăm untul.

Ingrediente pentru crema 2:

  • 350 ml lapte
  • 1 plic de budincă de vanilie
  • 3 linguri zahăr
  • 3 plicuri zahăr vanilat

Mod de preparare:

1. Pentru început, fierbem budinca de vanilie în 350 ml de lapte, pe urmă adăugăm prima cremă pregătită anterior și amestecăm foarte bine.

Ingrediente pentru glazură:

  • 100 g ciocolată cu lapte
  • 1 lingură unt
  • 2 linguri lapte

Mod de preparare:

1. Așezăm toate ingredientele într-un vas. Le topim pe baie de aburi și amestecăm până la omogenizare.

Pentru a forma prăjitura:
– o foaie din blat 1
– 1/2 din cremă
– blat 2 întreg
– crema rămasă
– a doua foaie de blat 1
-glazura.

Bunătate de prăjitură cum rar îți este dat să guști – Prăjitură cu măr și budincă de vanilie

Ingrediente:

  • 200 g untură de porc
  • 500 g făină
  • sare
  • 200 g zahăr
  • 1 ou
  • 2 linguri smântână
  • 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru umplutură:

  • 4 linguri griș
  • 6 mere
  • 1.5 l lapte
  • 3 pachete budincă de vanilie
  • 9 linguri zahăr

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm restul ingredientelor pentru aluat și amestecăm foarte bine. Frământăm până obținem un aluat moale și omogen.

2. Așezăm aluatul într-o pungă alimentară și îl lăsăm la frigider 60 de minute.

3. După acest interval de timp, întindem jumătate de aluat într-o foaie subțire. O așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Pe deasupra, adăugăm merele tăiate felii.

4. Într-un bol separat, turnăm praful de budincă. Adăugăm zahărul și laptele. Punem compoziția la fiert, pe foc mic și amestecăm energic până obținem o cremă densă și omogenă. Luăm vasul de pe foc și turnăm crema peste stratul de mere.

5. La final, decorăm cu aluatul rămas. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 35 de minute. După ce s-a copt, decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Amandină cu ness și glazură – Cea mai ușoară rețetă, foarte simplu de preparat acasă

Ingrediente pentru blat:

  • 8 ouă
  • 8 linguri făină
  • 8 linguri zahăr
  • 2 linguri cacao
  • 1 plic praf de copt
  • sare
  • 3 linguri ulei

Ingrediente pentru cremă:

  • 3 ouă
  • 150 g ciocolată cu lapte
  • 300 ml frișcă lichidă
  • 100 g zahăr
  • 3 pliculețe
  • 2-3 linguri suc de lămâie

Ingrediente pentru sirop de caramel:

  • 150 g zahăr
  • 500 ml apă
  • 4 linguri suc de lămâie
  • 2-3 picături esență de rom

Ingrediente pentru glazură:

  • 150 ml frișcă lichidă
  • 200 g ciocolată

Mod de preparare:

1. Pentru blat, separăm gălbenușurile de albușuri. Cu ajutorul unui mixer, batem albușurile spumă. Adăugăm treptat zahărul și mixăm până la omogenizare.

2. Într-un bol separat, amestecăm gălbenușurile cu sare și ulei. Turnăm compoziția peste spuma de albușuri.

3. Adăugăm pudra de cacao, făina și praful de copt. Amestecăm cu grijă, într-o singură direcție, până obținem un aluat moale și omogen.

4. Turnăm jumătate din cantitatea de aluat într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute. Procedăm la fel cu aluatul rămas, în final trebuie să obținem 2 blauturi.

5. Pentru cremă, batem ouăle cu zahăr și punem amestecul la încălzit pe baie de aburi. Adăugăm ness-ul dizolvat în apă, ciocolata și sucul de lămâie. Luăm vasul de pe foc și amestecăm foarte bine. Adăugăm frișca bătută și mixăm bine.

6. Pentru sirop, punem zahărul într-un vas la caramelizat. Treptat, adăugăm apa și amesteăcăm. Fierbem la foc mic iar la final adăugăm sucul de lămâie.

7.Pentru a forma prăjitura, însiropăm blaturile și le tapetăm cu cremă.

La final, decorăm cu glazură și sirop.

Poftă bună!

Spondiloza cervicală – Cauza amețelilor și a furnicăturilor în brațe

Spondiloza cervicala sau osteoartrita cervicala este o afectiune foarte des intalnita, incidenta acesteia fiind crescuta la persoanele in varsta si la cele care petrec mult timp stand pe scaun.

Spondiloza cervicala se caracterizeaza printr-o degenerescenta a coloanei vertebrale, astfel incat apar modificari la nivelul articulatiilor dintre vertebre (discuri vertebrale), la nivelul formei vertebrelor, astfel incat, prin evolutie, se pot forma ciocuri la nivelul coloanei gatului (osteofite) si de asemenea spatiile de iesire a nervilor paravertebrali se pot ingusta, la fel si canalul medular.

Este important de stiut ca coloana nu poarta doar rol de a sustine trunchiul si capul, ci reprezinta si o “armura”de protectie pentru sistemul nervos periferic, pentru “maduva spinarii”. De la nivelul maduvei se desprind pe o parte si pe alta nervii paravertrebali, cate o pereche pentru aproape fiecare vertebra.

Nervii paravertebrali de la nivelul gatului pot fi afectati de spondiloza cervicala prin iritare sau compresiune, atunci cand se ingusteaza orificiul osos prin care acestia strabat coloana vertebrala. Nervii paravertebrali de la nivelul gatului sunt destinati capului, gatului, umerilor, bratelor, degetelor, spatelui si intr-o oarecare masura organelor din cavitatea toracica. Din aceasta cauza veti vedea ca simptomele spondilozei cervicale nu se restrang doar la nivelul gatului, ci merg la distanta pe brate.

De asemenea mai trebuie sa stiti ca doar prin coloana cervicala urca doua vase arteriale ce patrund in craniu pe la nivelul cefei si vascularizeaza zona posterioara a capului, unde se afla diversi centrii nervosi. Asa se explica de ce persoanele cu spondiloza cervicala sau alte afectiuni ale coloanei de la nivelul gatului pot prezenta ameteli, tulburari de vedere, dureri la nivelul ochilor, migrene sau dureri de cap ori chiar aparitia unor sunete in urechi.

Cauze

De cele mai multe ori spondiloza cervicala este favorizata de inaintarea in varsta, afectand in special persoanele sedentare sau care au o postura inadecvata. O persoana care obisnuieste sa faca miscare corecta sau chiar terapie prin miscare va putea preveni sau cel putin intarzia spondiloza cervicala.

Alte cauze ale spondilozei cervicale:

– Leziuni la nivelul coloanei cervicale sau accidente;
– Obezitatea;
– Osteoporoza;
– Interventii chirurgicale la ivelul coloanei cervicale;
– Predispozitia genetica – la persoane care au in familie aceasta boala;
– Artrita severa.

Simptome, manifestari

De cele mai multe ori, pana a ajunge severa, spondiloza cervicala este asimptomatica. Principalele simptome ale spondilozei cervicale sunt:

– Dureri la nivelul gatului si cefei;

– Dureri care iradiaza in umar sau in brat, pacientul poate simti chiar furnicaturi in bratul respectiv;

– Dureri de cap si migrene;

– Contracturi ale muschilor gatului, cu dureri la miscarile stanga-dreapta ale capului;

– Trezirea cu gat intepenit;

– Ameteala dupa ce pacientul s-a uitat in sus mai mult timp;

– Pacientul poate auzi suntete in urechi, ca un suier prelungit si constant sau pocnituri;

– Stangacie in manipularea obiectelor, scaderea puterii de stranere a mainii, mai ales cand este presat un nerv (radiculopatie cervicala).

Diagnostic

Initial medicul va discuta cu pacientul pentru a dirija diagnosticul. Medicul pate cere anumite miscari de cap pacientului sau il poate pune sa-l stranga de mana, pentru a evalua puterea de strangere. De asemenea medicul poate cere anumite miscari de brate.

In urma informatiilor acumulate, in caz de suspiciune de spondiloza cervicala, medicul va cere investigaii.

Investigatii imagistice:

– Radiografie coloana cervicala;
– Computer tomograf coloana cervicala;
– RMN coloana cervicala
Mielograma: implica investigarea folosind raze X a nervilos afectati, utilizandu-se si o substanta de contrast;

Poate fi necesara și testarea functiilor nervilor, prin electromiograma sau testul de conductibilitate nervoasa.

Tratament

Terapia prin miscare si gimnastica medicala sunt de mare ajutor, daca spondiloza nu este foarte grava si nu necesita interventie chirurgicala. Este indicat sa intrebati medicul care sunt miscarile pe care trebuie sa le evitati, in fuctie de particularitatea afectarii coloanei cervicale.

Daca durerile sunt persistente, medicul poate recomanda medicamente precum:

– Analgetice;
– Anticonvulsivante si miorelaxante;
– Antiinflamatoare;
– Acetaminofen;
– Injectii cu steroizi.

Tratamentul chirurgical al spondilozei cervicale este recomandat cand se doreste inlaturarea unui osteofit sau marirea canalelor nervilor paravertebrali sau a spatiului destinat maduvei. Interventia chirurgicala poate fi indicata si pentru indepartarea unui disc herniat, in cazul unei hernii de disc.

Ai nevoie de un singur termometru pentru a-ți verifica glanda tiroidă – Iată cum trebuie să procedezi

Hipotiroidismul reprezinta o afectiune in care corpul nu dispune de suficienti hormoni tiroidieni. In Romania, din ce in ce mai multi oameni sufera de aceasta boala care, daca nu este tratata, va progresa, ducand la depresie severa, insuficienta cardiaca si alte boli care iti pot pune viata in pericol.

Stiai ca poti sa iti verifici glanda tiroida acasa printr-un procedeu simplu? Ai nevoie de un termometru. Acest test se numeste testul Barney.

Ai nevoie de un termometru bun pe care trebuie sa il lasi noaptea pe noptiera, iar dimineata trebuie sa il scuturi bine, pana cand coboara sub 35 de grade Celsius. Se pune termometrul la axila si se lasa 10 minute.

Daca indica intre 36.5-36.8, inseamna ca glanda tiroida functioneaza normal. Daca indica sub 36.5, inseamna ca glanda tiroida lucreaza mai lent decat ar trebui.

Alte simptome sunt depresia, lipsa de energie, oboseala, durerile de cap, lipsa de concentrare, infectiile, pierderile de memorie, caderea parului.

Daca indica peste 36.8, inseamna ca glanda tiroida functioneaza mai rapid decat ar trebui ori indica existenta unei infectii in corp.

Se repeta procedura 5 zile la rand pentru a te asigura ca este aceeasi temperatura. Daca temperatura este mai mica sau mai mare timp de 5 zile la rand, trebuie sa mergi la medic pentru a afla un diagnostic autorizat.

Alte articole